湖北省2023年度青年科技人才专项拟立项项目公示，食品加工领域有这些

序号

项目名称

建议单位

1

基于柑橘皮渣的天然健康食品配料研发与示范

湖北土老憨生态农业科技股份有限公司

2

胡柚脱苦及其全果综合加工利用关键技术创新研究

鄂州市梁子湖绿色食品开发有限公司

3

富硒富ω-3脂肪酸功能脂质产品开发关键技术及应用研究

武汉中科光谷绿色生物技术有限公司

4

鲢鱼综合加工及副产物高值化利用关键技术研发

湖北博奥食品股份有限公司

5

高抗炎活性鱼腥草主效成分的超临界CO2同步萃取技术研究

湖北澳利龙食品股份有限公司

6

潜江虾处理废水高效综合利用研究

湖北新柳伍食品集团有限公司

7

大宗淡水产品初加工关键部件及智能生产线创制

武汉力加成科技有限公司

8

富硒发酵豆制品关键技术研究

湖北江花农产品股份有限公司