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亳州市开展“一市一品”质量提升行动 促进花茶产业全面整治提升

2023年12月20日 08:49:47 人气: 96 来源: 亳州市局
  亳州市现有花茶生产企业879家,亳州市市场监管局为助力花茶产业发展,制定印发《2023年度亳州市花茶质量安全提升行动实施方案》,推行食品生产帮扶特派员制度,为花茶生产企业配备22名食品生产帮扶特派员,组织专家开展“一企一策”帮扶指导。邀请亳州学院6名博士、硕士担任特派员专家咨询组成员,在食品安全保障和生产技术研究、食品安全培训等方面提供全方位支持。
 
  开展专题培训。组织对花茶企业开展专题培训,不定期召开不合格企业约谈会、生产安全风险防控会商会议、规范落实食品安全主体责任暨监管能力提升轮训会,共开展培训29场次,培训企业1462家次,食品生产检查员150名,促进了花茶企业食品安全管理水平和食品生产检查员检查技能“双提升”。
 
  加强监督检查。采取督促企业自查、日常监督检查、飞行检查、专项检查相结合的方式加强对花茶企业的监督检查,同时采取常规抽检、全覆盖抽检、“监检”联动等方式加大对花茶企业的监督抽检力度,通过发现问题后立即采取处置措施,督促食品生产者持续保持产品合格,共检查花茶生产企业1045家次,责令整改414家,注销317家。
 
  创新智慧监管。在全国率先搭建落实食品安全“两个责任”数智监管平台,花茶生产企业全部纳入平台,指导企业结合实际制定风险管控清单,实现企业“日管控、周排查、月调度”记录全程信息化。创新实施食品安全“1+N”综合工程,打造生产环节“亳食安”,选取90家花茶企业在关键点位安装摄像头,实现远程可视化监管,已培育市级花茶示范企业45家,建成3个花茶集中示范区,通过ISO、HACCP等质量管理体系认证企业27家,花茶年产值超90亿元。
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