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宜宾市筠连县持续壮大肉牛产业助力经济发展

2024年05月10日 14:14:51 人气: 93 来源: 宜宾市农业农村局
　　一季度，筠连县肉牛出栏2.92万头，综合产值实现27.4亿元。
 
　　1.壮大产业规模。创新“村联社十专业能人十实体经营”运行模式，引导村股份经济联合社出资修建设施和运营监督管理，聘请养殖能人“以股代酬”参与肉牛饲养和繁育。招引北京安歌斯等农牧集团打造肉牛产业集群项目，推动肉牛产业规模化、品牌化发展。
 
　　2.强化技术支撑。与省畜科院等机构合作搭建肉牛人才培育平台，通过举办肉牛养殖技术、全产业链技术等培训班，提高养殖户肉牛有机养殖和常见疾病诊治实用技术。灵活运用云计算等技术，实时监测肉牛成长数据和健康状况，有效降低肉牛发病率。
 
　　3. 提升经济效益。建成投用肉牛产品冷链物流中心，采取订单采购、集约生产、统一配送等方式，推动筠连牛肉销往成都、重庆等地。鼓励牛肉加工企业、家庭农场主拓宽网上销售渠道，通过入驻电商平台、直播带货等方式，在线销售苗家牛干巴、粉蒸牛肉等特色产品。
关键词： 牛肉加工,粉蒸牛肉
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