《食用菌预制菜》和《真空油炸菌菇脆》两项团体标准发布

2024年06月18日 08:44:54 人气: 90 来源: 昆明食用菌研究所微信号

　　近日，云南省食用菌协会发布《关于批准发布〈食用菌预制菜〉〈真空油炸菌菇脆〉团体标准的公告》(云菌协〔2024〕04号)，T/YEFA 006—2024《食用菌预制菜》和T/YEFA 007—2024《真空油炸菌菇脆》两项团体标准于2024年6月6日发布，自2024年7月6日起正式实施。

　　食用菌预制菜

　　T/YEFA 006—2024《食用菌预制菜》由总社昆明食用菌研究所牵头，联合云南鸿贵食品有限公司、云南山大王食用菌有限公司、南华县人民政府、云南拾君季生物科技有限公司、云南省食用菌产业发展研究院、云南云菌科技(集团)有限公司、云南省供销合作社联合社共同完成制定。

　　《食用菌预制菜》规定了食用菌预制菜的产品分类、要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存及保质期，描述了食用菌预制菜的试验方法。该团体标准的发布，填补了云南省食用菌预制菜标准的空白，对充分发挥云南食用菌资源优势、培育壮大预制菜产业、推动地方经济高质量发展具有重要意义。

　　真空油炸菌菇脆

　　T/YEFA 007—2024《真空油炸菌菇脆》由总社昆明食用菌研究所牵头，联合云南拾君季生物科技有限公司、云南省食用菌产业发展研究院、云南云菌科技(集团)有限公司、云南省供销合作社联合社共同完成制定。

　　《真空油炸菌菇脆》规定了真空油炸菌菇脆的要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存及保质期，描述了真空油炸菌菇脆的试验方法，可为企业生产相关产品提供指导。这一标准的发布，有助于提高食用菌产品附加值、延伸食用菌产业链，促进食用菌加工产业提档升级。

关键词：标签,包装

全年征稿/资讯合作 qq：1097660699@qq.com

版权与免责声明: 1、凡本网注明"来源：兴旺宝"的所有作品，版权均属于兴旺宝，转载请必须注明兴旺宝，https://www.xwboo.com。违反者本网将追究相关法律责任。; 2、企业发布的公司新闻、技术文章、资料下载等内容，如涉及侵权、违规遭投诉的，一律由发布企业自行承担责任，本网有权删除内容并追溯责任。; 3、本网转载并注明自其它来源的作品，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的作品来源，并自负版权等法律责任。; 4、如涉及作品内容、版权等问题，请在作品发表之日起一周内与本网联系，否则视为放弃相关权利。