中牟县开展肉类产品质量安全专项整治

　　为进一步加强肉类产品质量安全监管，依法严厉打击违法犯罪行为，从严规范从业者生产经营行为，有效维护肉类产品市场秩序，7月18日，中牟县市场监管局与县公安局食品药品环境犯罪案件侦查大队组成联合专项检查组，开展肉类产品质量安全专项整治行动。
 

　　在县城广惠街农贸市场，执法人员逐一检查了市场生鲜肉摊位和熟肉制品门店，查验了猪肉产品的生猪检疫验迄印章和检疫检验证明，查验了牛羊肉产品检疫验迄标志，督促经营者在落实进货查验制度的基础上，按规范要求加工制作肉制品，严格食品添加剂使用管理，不得采购、销售来源不明的肉类产品。同时，积极向农贸市场周边群众宣传《中华人民共和国食品安全法》，切实提高人民群众法律意识，鼓励消费者对违法违规行为进行举报，共同参与食品安全监督。
 

　　接下来一段时间，中牟县将持续加强肉类食品市场的监管执法力度，严格规范肉类市场交易秩序，严厉打击违法违规生产销售行为，严防私屠滥宰等不合法肉类食品流入市场，引导群众科学消费，不断提升食品安全水平，保障人民群众吃上放心肉。