贵州春茶开采，茶产业发展正当时

　　随着气温逐渐回暖，贵州各地茶园纷纷迎来了春茶采摘的黄金时期。在惠水县濛江街道长岩村的苗咕噜茶场，2000亩的茶园里茶树郁郁葱葱，茶农们身背竹篓，手指在茶树枝头灵动飞舞，熟练地采摘着鲜嫩的芽尖，开启了今年春茶的“抢鲜”之旅。与此同时，沿河自治县的14.8万亩茶园也全面进入采摘季，奏响了茶产业高质量发展的序曲。
 

　　贵州茶，有着独特的魅力。贵州地处云贵高原，山高林密、气候湿润、土壤肥沃，且多为酸性土壤，这些得天独厚的自然条件为茶树生长提供了理想环境。其产出的茶叶芽叶肥壮、色泽翠绿、叶质柔软，内含物质丰富，尤其是氨基酸含量较高，使得贵州茶口感鲜爽醇厚，香气清幽持久。像著名的都匀毛尖，外形条索紧结纤细卷曲、披毫，匀整，汤色清澈明亮，滋味鲜浓、回味甘甜，香气清嫩鲜爽，独具“三绿透黄色”的特色，深受茶友们的喜爱。
 

　　近年来，贵州茶产业发展势头强劲。从产业布局来看，以黔南州、贵阳市、安顺市、黔东南州为支撑，打造黔中名优绿茶产业带；以铜仁市、黔东南州为重点，发展黔东优质绿茶抹茶出口加工产业带；以遵义市湄潭、凤冈等县为主，构建黔北绿茶红茶抹茶出口产业带；毕节市、六盘水市则着力打造黔西北高山有机绿茶产业带；黔南州、黔西南州聚焦古树茶、早生茶、红茶，打造黔西南古树茶早茶产业带。这种科学合理的布局，充分发挥了各地的资源优势，推动了茶产业的规模化、专业化发展。
 

　　在茶园品种布局上，贵州依托省茶科所、贵州大学茶学院等资源圃，不断选育适宜本地且具有高辨识度和特色的茶树良种，同时加快低产茶园的改种换植，大力推广黔茶系列品种，提高本地优势茶树品种的种植比例。高标准茶园建设也在稳步推进，以欧标茶为引领，集成推广茶叶专用肥、绿色防控集成技术应用与统防统治一体化，提升茶园的整体品质和效益。此外，还充分发挥贵阳省会城市的资源集聚功能，打造茶产业集散地，并培育众多茶产业主产县和茶产业强镇，形成了完善的产业集聚区布局。
 

　　值得一提的是，贵州茶产业的机械化进程也在不断加速。在沿河土家族自治县谯家镇的贵州云露富硒白茶有限公司茶业基地，冬季管护时机械轰鸣。工人使用除草机除草、修剪机清棚，无人机低空施肥，“机械+人工”的双重管护模式大大提高了生产效率。以前人工施肥每人每天只能完成四五亩的工作量，如今无人机一天就能完成两三百亩，极大地降低了劳动强度和管护成本。在春茶采摘环节，虽然茶叶采摘的精细化程度要求高，目前部分仍依赖人工，但一些茶企也在探索使用小型轻便的采茶机械，以提高采摘效率，缓解人工短缺的压力。机械化的推进，为茶产业的持续健康发展注入了新动力。
 

　　为进一步推动茶产业高质量发展，贵州从多个方面发力。在产品结构优化上，提高贵州绿茶、抹茶质量产能，加快发展红茶、老白茶、黑茶等发酵半发酵茶类，充分利用夏秋茶资源。聚焦优势大单品，扩大名优茶、碾茶和抹茶生产规模。在品质保障方面，实施高标准茶园建设，强化基础设施，推广山地农机具应用，补齐肥培管理短板，建设各类专用茶园。数智赋能也成为关键举措，运用大数据、人工智能、物联网、5G等技术，建设、大数据中心、质量安全追溯系统等，提升茶产业的智能化水平。同时，推进加工标准化，加强标准宣贯与制定，提升产品品质稳定性和一致性。此外，还加大品牌建设力度，以“贵州绿茶”为引领，构建品牌体系，推动多个品牌进入国内第一方阵，并加强品牌宣传推广，提升消费者信任度和认可度。在文化旅游融合方面，深挖黔茶品质、品牌、文化潜力，以茶区变景区、茶园变公园的思路，推进茶旅深度融合，丰富“茶+”融合新业态，打造茶旅融合示范点和精品线路，将黔茶融入全省旅游宣传体系，提升黔茶知名度。
 

　　贵州茶产业正凭借着自身的资源优势、不断推进的机械化进程以及全方位的产业发展策略，在高质量发展的道路上稳步前行。这片“金叶子”正持续绽放光彩，为贵州的经济发展、乡村振兴贡献着重要力量。