坚决打击！贵阳市南明区取缔两家生产豆腐的黑作坊

　　近日，贵阳市南明区市场监管局联合属地乡政府取缔了两家生产豆腐的黑作坊，剑指农村假冒假劣食品，护航农村群众舌尖上的安全。
 

　　当天，联合检查组来到辖区城中村的两处民房，发现两家黑作坊，检查无相关证照，内部环境杂乱不堪，地面污水横流，散发着刺鼻异味，生产设备陈旧，未进行有效清洁与维护。制作豆腐的原材料随意堆放，加工区域与生活区域未作任何区分，人员随意进出，卫生条件极差，完全达不到食品安全生产的基本标准。根据《中华人民共和国食品安全法》《贵州省食品安全条例》相关规定，南明区市场监管局依法对这两家黑作坊予以取缔，现场查封了所有生产设备，并责令作坊负责人立即停止违法生产经营活动。
 

　　接着，联合检查组还对周边3家小作坊进行了检查，针对其中一家卤肉制品生产企业给予警告的行政处罚，督促小作坊履行保障食品安全的主体责任，做到环境卫生、设备清洁、原料来源可追溯、加工制作符合规范，主动由“小散低、脏乱差”转向“小而精、名特优”。
 

　　下一步，南明区市场监督管理局将持续与属地乡政府加强协作，继续保持高压态势，加大对农村食品市场的巡查监管力度，坚决杜绝黑作坊死灰复燃，为农村居民营造一个安全、放心的食品消费环境，推动农村假冒伪劣食品专项整治行动取得更显著成效。
 

　　来源丨食安科杨光乐