楚雄州小微企业质量管理体系提升行动 助力野生菌行业高质量发展

　　为充分发挥质量认证在质量强州中的支撑作用，帮扶小微企业建立和完善质量管理体系，近日，楚雄州市场监管局联合云南省认证认可协会，开展我州小微企业质量管理体系认证提升行动，助力本地特色产品打造优质品牌，增强市场竞争力。
 

　　一、专题培训强基础，破解质量管理痛点
 

　　组织全州85家野生菌、蔬菜、水果等生产加工企业112名质量管理人员进行培训，聚焦质量管理体系认证、标准化生产流程、食品安全控制等核心内容，针对小微企业普遍存在的质量管理意识薄弱、体系不健全等问题，特邀我省质量管理体系认证专家通过线上线下相结合的方式授课，帮助企业掌握ISO 9001、HACCP等管理体系实操技巧。通过“理论讲解+案例剖析”形式，重点解读原料采购、生产流程控制、成品检验等关键环节规范，有效提升企业标准化生产意识。
 

　　二、精准帮扶促提升，服务特色产业发展
 

　　此次培训围绕我州野生菌生产加工产业特色，组建以“技术专家+监管骨干”的帮扶小组，深入南华县野生菌生产加工企业开展实地指导。通过把脉问诊，针对野生菌加工企业季节性生产特点，指导建立动态质量控制计划，并对各家企业生产环境、工艺流程、标签标识等环节提供“一对一”诊断服务。
 

　　三、长效机制保成效，助力产业转型升级
 

　　近年来，楚雄州市场监管局建立了“培训+帮扶+回访”的服务机制，持续开展小微企业质量管理体系提升行动，今年计划推动2家企业获得质量管理体系认证，培育1家野生菌标杆企业，带动行业整体水平提升。