近年来,甘孜县围绕牦牛产业全链条发展,深入实施“强链行动”,加快推动强链补链,全力打造国家级牦牛产业集群。
(1) 做实养殖链。建成康北生态饲草加工区,年生产优质饲草1.46万吨,降低养殖成本30%。推广“舍饲+放牧+补饲”顺势养殖法,实现传统养殖模式向标准化养殖模式转变,牦牛出栏周期从6年缩短至4年,今年上半年牦牛出栏6130头。
(2) 做深产销链。建成集屠宰分割、精深加工、仓储冷链物流等为一体的现代牦牛肉制品加工园区,开发熏牛肉、牛肉酱等7大类精深产品,园区年均屠宰分割牦牛达1.8万头。利用对口帮扶、托底性帮扶等发展机遇,推广高原特色农产品“飞地加工”模式,完善农特产品销售推广利益联结机制,带动销售农特产品160.5万元。
(3)做优联农链。全面推行“股份合作制”“订单收购” 等模式,通过土地流转、入企务工、技术培训、收益分红等方式,深化“企业+农户”利益联结,土地有效整治、产业规模化发展、农户牧户持续增收实现“三赢”。