中国商业联合会推动《月饼》国际标准制定迈出关键一步

　　9月24日，在第23届国际食品法典亚洲区域协调委员会(CCASIA23)会议上，继《速冻饺子》国际标准成功通过审查后，中国代表团再传佳音。由中国商业联合会代表中国提出的《月饼》食品法典国际标准新提案，得到了与会亚洲各国的广泛关注与认可，《月饼》提案将正式纳入下一届CCASIA的会议议题进行深入讨论，标志着《月饼》国际标准制定工作迈出关键一步。
 

　　会议期间，中国商业联合会标准法规部标准处副处长鲁振就《月饼》国际标准提案进行了系统、全面的项目介绍，并针对各国代表提出的问题作出回应。本提案旨在为这一极具特色的传统食品建立科学的国际标准，消除贸易壁垒，促进我国的月饼产品在亚洲乃至全球市场的流通和贸易。
 

　　值得一提的是，为增进各国参会代表对中国月饼的直观了解，会议期间安排了月饼品尝环节。代表们在品尝了口味丰富的月饼后，纷纷表示出浓厚的兴趣，并对推动月饼国际标准化表达了积极态度。
 

　　中国商业联合会积极推动《月饼》国际标准新提案，将承载着深厚文化底蕴的传统食品纳入国际标准体系，以标准化为载体，推动中华优秀传统文化走向世界。下一步，中国将按照会议决议，携手亚洲各国专家深入探讨标准范围、定义、技术指标等，利用牵头制定《非发酵豆制品》《粽子》《速冻饺子》食品法典国际标准的成功经验，积极推进《月饼》国际标准的立项工作。