“十四五”国家重点研发计划“食品加工高新技术装备及关键器件的研发与应用”2025年度项目推进会召开

　　11月28日，中国农业大学为项目牵头单位的“十四五”国家重点研发计划“食品加工高新技术装备及关键器件的研发与应用”项目2025年度推进会在山西太原成功召开。中国农村技术开发中心、项目牵头单位、会议承办单位有关领导，“食品制造与农产品物流科技支撑”重点专项总体专家组成员，项目技术咨询专家组成员及所有项目参加单位的骨干成员参加会议。
 

　　会议由项目负责人中国农业大学张燕教授主持，山西留学人员创业园董弘毅主任、中国农业大学科学技术发展研究院科研项目处处长辛明明分别代表会议承办单位和项目牵头单位欢迎致辞，对与会领导和专家的莅临指导表示衷心感谢。张燕教授详细阐述了项目年度推进情况，从项目技术攻关、成果转化、实施管理等方面梳理了项目阶段性推进成效。
 

　　江南大学谢云飞教授、大连工业大学庞桂兵教授、浙江大学长三角智慧绿洲创新中心周建伟教授、南京农业大学严文静教授、江苏大学郭志明教授分别围绕各课题年度推进情况进行了汇报，全面展示了在非热杀菌锁鲜机制、超高压、超声、等离子体关键器件与装备研发、智能化检测监管技术与平台建设等方面的阶段性成效。
 

　　由北京食品科学研究院赵燕院长(组长)领衔，南昌大学陈红兵教授、河北农业大学桑亚新副校长、上海理工大学方亚鹏院长、华南农业大学雷红涛教授、中国包装和食品机械有限公司王世光副总经理等组成的专家组听取项目与各课题汇报、开展质询讨论后，对项目研究思路、技术指标完成情况及已取得的阶段性突破给予高度评价，并提出了项目下一步高效实施的系统性要求，建议强化跨课题协同共识，充分发挥产学研协作优势，凝练项目的标志性成果。
 

　　中国农村技术开发中心产业科技处王峻处长对项目的总体阶段性进展予以充分肯定，强调要重视中期阶段总结筹备工作，统筹整合各课题核心数据与技术成果，系统梳理阶段性进展，突出成果亮点与优化方向，强化总结的系统性与逻辑性，为后续工作有序开展筑牢基础。
 

　　张燕教授代表项目组对专家组及各方的指导支持表示衷心感谢，表示项目组将严格落实农村中心和专家意见，凝聚力量突破制约食品加工装备发展的关键共性技术，加速推动高效、智能、绿色的食品加工装备产业化落地，为乡村振兴和民生需求提供有力支撑。
 

　　会议结束后，参会人员赴项目参加单位山西力德福高压科技有限公司进行实地考察。当日下午，项目组召开内部会议，专题研究落实专家意见建议。本次会议进行了充分的交流研讨，明确了项目后续方向与工作重点。
 

　　供稿：食品学院