绵竹市做强大蒜特色产业 奏响乡村振兴新乐章

　　春日时节，绵竹市大蒜主产区广济镇的蒜田绿意盎然，蒜薹迎来收获季，蒜农们抢抓农时采收、整理、售卖蒜薹，收购商车队往来穿梭，田间地头一派繁忙的丰收景象，大蒜产业成为绵竹乡村振兴的重要支撑。
 

　　绵竹大蒜种植历史悠久，核心产区广济镇已有 200 多年种植历史，经长期人工选育形成独具特色的紫皮大蒜品种，所产蒜薹粗、嫩、辛辣味浓，瓣蒜包衣紫红、大蒜素含量高，兼具食用与药用价值。多年来，绵竹持续擦亮大蒜产业 “金字招牌”，1999 年，本地大蒜获欧盟 GAP 认证；2016 年，获评农业农村部绿色食品认证；2024 年，绵竹蒜薹成功上榜全国名特优新农产品名录，品牌影响力持续提升。
 

　　目前，绵竹市大蒜种植主要集中在广济镇中新村、天平村、祈祥村等村(社区)，种植面积达 11500 余亩，涉及农户 5000 余户，仅祈祥村就有种植户 300 余户、种植面积 687 亩。产业规模持续壮大的同时，产量与产值稳步提升，全镇年产商品蒜苗 2500 吨、蒜薹 6100 吨、蒜籽 1.2 万吨，大蒜产业年均综合产值达 2.1 亿元，农户种植大蒜亩均增收 3300 元左右，大蒜成为当地群众增收致富的 “绿色银行”。
 

　　为推动大蒜产业高质量发展，绵竹市将大蒜作为特色优势主导产业重点培育，围绕 “提品质、建基地、创品牌” 持续发力，全方位强化产业发展保障。强化技术支撑，由镇农业中心为种植户提供全流程技术服务，定期组织种植技术培训，从品种选择、肥料使用到田间管理开展跟踪指导，推广 “温二早”“灰叶子” 等优质品种；优化种植模式，在广济镇天平村打造酵素生态种植基地，推广生态酵素配合有机肥全程种植技术，大幅降低农药、化肥使用量，从源头提升农产品品质；夯实产业基础，大力推进高标准农田建设，打造大蒜现代产业园区，制定产业发展规划和质量控制规范，持续推动 “三品一标” 认证，筑牢产业发展根基。
 

　　依托大蒜产业的蓬勃发展，绵竹市不断完善上下游配套体系，运输、包装、仓储等配套产业日渐兴旺。1000 吨现代农业仓储保鲜库投入使用，实现蒜薹错峰销售，有效提升产品利润空间，进一步增加蒜农经济收益。当前，绵竹正加快构建从田间到市场、从初级产品到精深加工的完整大蒜产业链，推动产业延链、补链、强链，让大蒜产业成为带动群众增收、推动乡村振兴的强劲引擎，为绵竹农业农村现代化发展注入源源不断的活力。