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严把肉制品安全关 守护群众“舌尖上的安全”

2026年05月07日 08:31:30 人气: 1731 来源: 黄石市市场监督管理局
　　4月28日上午，黄石市市场监管局、市公安局、市农业农村局联合开展制售假劣肉制品专项治理检查行动，进一步规范肉制品市场秩序，全力保障人民群众饮食安全。
 
　　此次行动共检查联海集团屠宰场、肉制品批发商及永安里市场肉制品经营户等经营主体5家。重点围绕肉制品进货查验、索证索票、台账记录、检验检疫证明、分销记录及无害化处理等关键环节进行检查。主要问题是猪肉批发户在批发分销过程中肉品品质检验合格证开具不到位等。
 
　　检查过程中，市食品药品检验检测中心现场对屠宰场和永安里市场肉类产品经营户开展抽检，共抽取样品5批次，后续将及时公布检验结果。
 
　　下一步，三部门将持续强化协同配合，加大监督检查力度，建立健全长效监管机制，对问题整改情况开展“回头看”，确保专项治理取得实效，坚决守护好人民群众“舌尖上的安全”。
关键词： 肉制品安全
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