三项白酒质量要求相关标准发布

　　据全国标准信息公共服务平台信息，2026年7月30日，《白酒质量要求 第12部分：董香型白酒》GB/T 10781.12-2026、《白酒质量要求 第13部分：液态法白酒》GB/T 10781.13-2026、《白酒质量要求 第14部分：固液法白酒》GB/T 10781.14-2026三项白酒质量要求相关标准发布，将于2027年2月1日实施。
 

　　《白酒质量要求 第12部分：董香型白酒》GB/T 10781.12-2026【详细】
 

　　国家标准《白酒质量要求 第12部分：董香型白酒》 由TC358(全国白酒标准化技术委员会)归口 ，主管部门为中国轻工业联合会。
 

　　主要起草单位 贵州董酒股份有限公司 、中国食品发酵工业研究院有限公司 、贵州省产品质量检验检测院 、中国酒业协会 、江南大学 、贵州省食品检验检测院 、遵义市产品质量检验检测院(遵义市综合检验检测中心) 、贵州省酒类产品质量检验检测院 、陕西西凤酒股份有限公司 、贵州省轻工业科学研究所 、宿迁市产品质量监督检验所 、四川源坤教育科技有限公司 、四川省食品发酵工业研究设计院有限公司 、贵州董宛酒庄有限公司 、贵州董酒销售有限公司 、遵义懂道商贸有限公司 。
 

　　《白酒质量要求 第13部分：液态法白酒》GB/T 10781.13-2026【详细】
 

　　国家标准《白酒质量要求 第13部分：液态法白酒》 由TC358(全国白酒标准化技术委员会)归口 ，主管部门为中国轻工业联合会。
 

　　主要起草单位 中国食品发酵工业研究院有限公司 、广东省食品工业研究所有限公司 、山西杏花村汾酒厂股份有限公司 、北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂 、泸州老窖股份有限公司 、四川绵竹剑南春酒厂有限公司 、老村长酒业有限公司 、贵州董酒股份有限公司 、广东石湾酒厂集团有限公司 、陕西西凤酒股份有限公司 、广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) 、四川全兴酒业有限公司 、西北农林科技大学 、贵州省贵定酒厂 。
 

　　《白酒质量要求 第14部分：固液法白酒》GB/T 10781.14-2026【详细】
 

　　国家标准《白酒质量要求 第14部分：固液法白酒》 由TC358(全国白酒标准化技术委员会)归口 ，主管部门为中国轻工业联合会。
 

　　主要起草单位 北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂 、中国食品发酵工业研究院有限公司 、宜宾五粮液科技创新有限公司 、山西杏花村汾酒厂股份有限公司 、贵州茅台生物科技研发有限责任公司 、四川绵竹剑南春酒厂有限公司 、江苏洋河酒厂股份有限公司 、老村长酒业有限公司 、北京红星股份有限公司 、泸州老窖股份有限公司 、西北农林科技大学 、贵州董酒股份有限公司 、广东石湾酒厂集团有限公司 、陕西西凤酒股份有限公司 、四川全兴酒业有限公司 、广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) 、贵州省贵定酒厂 。
 

　　资料来源：全国标准信息公共服务平台