《正山小种红茶感官分级标准样品》研制小样拼配与评审工作会顺利召开

　　按照国家标准委下达的国家标准样品研制计划，《正山小种红茶感官分级标准样品》(项目编号：S2016214)小样拼配工作会和小样评审会于2026年8月10日至11日在福建南平武夷山市组织召开，该国家标准样品由全国标准样品技术委员会 (SAC/TC118 )归口，由中国标准化研究院(以下简称标准院)牵头研制，中国茶叶股份有限公司技术委员会、福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司 、福建农林大学、北京小罐茶业有限公司等单位参与研制。
 

　　评审会上，项目组成员依据GB/T 13738.3-2012《红茶 第3部分：小种红茶》，对前期收集的特级、一级、二级和三级4个等级的正山小种红茶样品依次按照外形(条索、整碎、净度、色泽)和内质(汤色、香气、滋、叶底)要求进行了拼配。在小样评审工作中，由福建农林大学、武夷山市茶产业发展中心、福建省茶叶质量检测中心站、武夷山市茶场、武夷学院、福建茶叶进出口有限责任公司等单位的6位专家组成了评审组，听取了项目组小样拼配过程汇报，并依据GB/T 13738.3-2012《红茶 第3部分：小种红茶》依次对拼配完成的4个等级小样进行了审评，经质询与讨论，一致通过了对该国家标准样品小样的评审。
 

　　标准院作为牵头研制单位将持续发挥标准化科研优势，继续推进该国家标准样品的后续研制工作，进而为规范我国红茶市场秩序、保护消费者权益、促进茶产业标准化与高质量发展提供有力的技术支撑。