自贡市沿滩区“链式思维”推动肉兔产业聚链成群

　　近年来，自贡市沿滩区将肉兔产业确立为全区乡村振兴的主导产业之一，坚持“链式思维”推动全产业链发展。2025年全区出栏肉兔513万只，一产产值突破2.67亿元，冷吃兔产业链营收超20亿元。
 

　　一、龙头引领强链条。以伊伊兔、炎平农业为龙头，结合国家级肉兔产业集群项目投入1.67亿元，布局标准化循环养殖产业园，建成西南首家专业肉兔笼具生产企业，配套饲料厂和屠宰场，以捌零盐帮等冷吃兔研发生产企业为中下游龙头，配套3万吨级大型冷库，形成“种兔繁育—笼具设备—饲料屠宰—精深加工—冷链物流”闭环。去年以来，新增规模化兔场3个，年新增出栏35万只。
 

　　二、平台赋能强支撑。抢抓省部共建肉兔产地交易大市场机遇，做响“自贡冷吃兔”一县一品特色品牌，辖区内的西南(自贡)食品产业园作为全国农产品加工业示范基地、四川省“5+1”重点特色培育园区，建成标准化厂房77万平方米，肉兔相关企业投产10户、签约7户、在谈6户，与四川轻化工大学合作建成预制菜研发中试基地，正在共建全国首个综合性兔产业研究院。
 

　　三、联农带农强效益。创新西南食品产业园与乡镇的“园镇共建”发展模式，探索形成“食品产业园+企业+养殖大户+村集体经济组织+农户”利益联结机制，食品园内14家企业与12个镇街、20个村达成共建合作29项，建立肉兔订单生产基地10个，辐射带动企业、农民专业合作社、家庭农场18家、专业户71户，户均增收3000元以上。