江苏省徐州市政府代表团到访中国食品工业协会

　　为深化政会合作，推动现代食品产业转型升级，9月7日，徐州市委常委龚维芳带队到访中国食品工业协会(以下简称“协会”)，协会会长沈篪、副秘书长徐坚、产业研究室主任郭金龙及相关部门负责人参加座谈，双方围绕徐州现代食品产业发展及深化合作进行深入交流。
 

　　座谈期间，龚维芳常委介绍了徐州整体发展情况。她表示，徐州区位优势突出、资源要素集聚、农业基础扎实，拥有发展现代食品产业的良好基础。市委、市政府高度重视现代食品产业发展，对协会提出的五大趋势(营养健康功能化、个性方便预制化、地域美食产业化、食品消费服务化、跨界创新常态化)以及以产城融合推动徐州现代食品产业发展的思路高度认同。双方认为，当前食品产业面临的并非简单的产能过剩，而是有效供给严重不足，产业转型必须从消费需求出发，走差异化、特色化发展道路。沈篪会长指出，食品产业转型首先要解决“转什么”的问题，应立足区域资源禀赋和产业基础寻找特色，通过特色化产品和消费场景形成竞争优势。
 

　　围绕徐州产业基础，双方就以消费需求为牵引，探索“三二一产”发展模式形成共识，以消费端确定产业方向，以食品制造承接市场需求，带动农业生产端调整，并推动文旅流量向食品消费和产业价值转化。双方将建立常态化合作机制，围绕产业规划、特色赛道、企业培育、资源导入等开展共建合作，力争三年内合力推动徐州现代食品产业规模突破1000亿元。
 

　　服务地方食品产业转型升级，是新时期行业组织和专业智库发挥作用的重要实践。立足行业发展新阶段，协会将充分发挥行业平台、专家智库、企业资源和产业服务优势，推动服务模式由“提出建议”向“协同推进”、由阶段性服务向全程陪跑转变，深度参与徐州现代食品产业发展。双方将以此次交流为起点，进一步细化合作事项、完善工作机制，共同探索以消费驱动“三二一产”、以产业融合带动城市发展的现代食品产业“徐州模式”，推动合作成果落地见效，为徐州现代食品产业高质量发展注入新动能，并为全国食品产业转型升级提供实践样本。