娄底跨部门联动开展全链条一体化食品安全专项抽检

　　为深入落实《中共中央办公厅 国务院办公厅关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》，近日，娄底市启动食品安全全链条一体化专项抽检工作，以跨部门联动模式，筑牢从田间到餐桌的食品安全防线。
 

　　本次专项抽检由市食安办统筹牵头，联合市农业农村局、市市场监管局组建专项工作组，一改以往农业、市场监管部门分段独立抽检模式，对食品种养殖、生产加工、流通消费各环节开展一体化风险排查，打通各环节监管壁垒。
 

　　专项抽检坚持 “四个统一”，即统一抽样计划、统一抽样规范、统一检验标准、统一结果运用，补齐过去各环节单独抽检、风险信息互不联通的短板。抽样人员严格遵循食品安全抽检工作规范，现场完成样品采集、信息登记、封样留存，做到全过程闭环管理、全程留痕，保障抽样程序合法，样品真实可追溯。
 

　　据了解，本次一体化抽检计划完成不少于260批次样品检测。截至目前，工作组已深入全市5个县(市、区)20个乡镇，完成8大类共计120批次样品抽检，重点覆盖食用农产品、地方特色食品、肉制品、水产品等高风险品类。
 

　　针对后续可能检出的不合格样品，娄底摒弃“重处罚、轻治理”的传统思路，推行“抽检—核查—诊断—提升”闭环治理模式。组织行业专家下沉企业开展“一企一策”技术诊断，深挖风险根源，量身定制整改方案，跟踪复核整改成效。同时梳理行业共性风险，发布风险提示与操作指引，实现查处一家、规范一片、提升一域。
 

　　下一步，娄底市将持续深化一体化抽检工作，整合多部门抽检数据开展综合研判，强化跨环节风险预警，不断健全跨部门协同治理机制，提升食品安全全链条治理效能，护航全市食品产业高质量发展。