2023年食品机械设备网一周看点(8.14—8.20)

 

　　日前，山东省人民政府印发了《关于进一步提振扩大消费的若干政策措施》(以下简称《措施》)。《措施》分为强化大宗消费支撑、优化服务消费供给、培育新消费增长点、优化城乡消费环境四个部分，共40条政策举措。其中，在培育新消费增长点方面，《措施》特别提到了预制菜。【阅读原文】
  

　　值得一提的是，中央厨房项目是金龙鱼近年来重点发展的业务板块之一，公司依托现有生产基地建立了综合性的食品生产园区。金龙鱼表示，在央厨生产园区内，公司可以自己加工中央厨房产品，也会引进其他中央厨房加工企业及产业链上下游的相关企业，在园区实现原料采购、实验研发、产品仓储、物流运输、销售渠道以及公共配套设施等资源共享的目标，充分发挥规模优势，打造中央厨房园区生态体系，助力中国食品产业“厨房革命”。【阅读原文】
  

　　进入八月，枸杞迎来了采摘季。鲜红的枸杞果挂满枝头，果农们正忙着采收枸杞。枸杞作为传统的中药材和保健食品，一直受到中老年群体的青睐，但随着消费者的健康养生观念日渐增强，滋补养生也成为了年轻人的“刚需”，枸杞行业由此迎来了发展机遇。【阅读原文】
  

　　随着经济社会的发展，人们的饮食消费逐渐由“吃得饱”向“吃得好”转变，我们的饮食传统中有着“食不厌精”的习惯，为了满足消费者对精米白面好口感的追求，粮食过度加工的现象越来越严重。与此同时，“精米白面”不仅可能带来营养和健康风险，还会造成粮食浪费、资源浪费、环境污染等一系列问题。【阅读原文】

  

　　粮油产业是河北省秦皇岛市的四大主导产业之一，近年来，秦皇岛市着力打造粮油食品产业强市，已经成为中国北方重要的粮油食品加工基地和服务京津冀协同发展的绿色食品基地。目前，秦皇岛市粮油食品加工业已经逐步实现了原料基地化、产业规模化、加工精细化、特色品牌化，2022年，全市规模以上粮油加工企业62家，利润总额6.4亿元。【阅读原文】
  

　　甘肃古浪县气候干燥、日晒充足、水源无污染，有利于动物疾病防治，非常适合发展畜牧业。随着生活水平不断提高，人们对以牛羊肉为主的高档肉制品需求上涨，古浪县的肉羊、肉牛产业由此迎来发展机遇。统计数据显示，2022年，古浪县牛羊产业产值达80亿元。其中，肉羊存栏量309.6万只、出栏量达517.4万只。【阅读原文】