海天味业：上半年实现营收129.66亿元

 
 

　　海天味业表示，上半年公司仍面临着餐饮逐步恢复尚需时间、行业内企业竞争愈发激烈、部分原材料价格依然处于高位的经营环境。面对复杂严峻的市场环境，公司坚定发展信心，加速变革，推动业务正常发展。
 

　　据了解，海天味业长期深耕于调味品的研发、生产与营销，产品涵盖酱油、蚝油、酱、醋、料酒、调味汁、鸡精、鸡粉、腐乳、火锅底料等十几大系列百余品种500多规格，年产值超过两百亿元。
 

　　分产品来看，酱油是海天味业的主导产品，上半年营收67.98亿元，占总营收的56.24%，同比下降9.28%；调味酱、耗油及其它产品，分别实现营业收入13.37亿元、21.97亿元、17.55亿元，分比占总营收的11.06%、18.18%、14.52%。
 

　　分渠道来看，上半年海天味业线上线下渠道营收占比均有所下滑。线下渠道营收116.18亿元，同比下降4.39%，占比达96.12%。线上渠道实现营收4.69亿元，同比下降12.54%，占比3.88%。
 

　　分地区来看，东部区域、南部区域、中部区域、北部区域、西部区域实现的营收分别占上半年总营收的19.29%、18.71%、22.62%、26.30%、13.08%。
 

　　海天味业表示，公司所生产的酱油、黄豆酱等发酵类产品均以传统酿造工艺为基底，坚持阳光晒制采用天然发酵的同时，在质量稳定、品质提升、绿色制造等方面不断革新技术，目前已基本实现生产流程 全链的自动化、信息化、数字化，确保产品健康、美味、安全。以海天酱油为例，公司在从原料到成品的各生产环节中，自主研发并引入各类先进柔性化自动生产线，包括全自动超高温灭菌产线、全自动封闭式圆盘制曲产线、全自动连续压榨产线等，实现产品全流程柔性化生产，满足市场上个性化需求。
 

　　资料来源：海天味业2023年半年度报告
 

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