电磁单头大锅灶

　　电磁单头大锅灶

　　一、规格型号

　　二、性能

　　1、国际全模块化电路控制技术，性能，运行超稳定。

　　2、抛锅高度达到16cm,更加迎合中式烹调习惯。

　　3、德国进口IGBT高性能模块，性能稳定，寿命更长。

　　4、系统设计，营造清静惬意的烹调环境。

　　5、国家并线线圈盘，火力强劲均匀，加热盲区小。

　　6、超宽工作电压设计，运行稳定更安全。

　　三、功能

　　煎、炒、煮、蒸、炖、扒、煲等各类烹调功能

　　四：特点

　　功能完善：电磁小炒炉可替代传统厨具的煎、炸、等各类烹调功能。

　　绿色环保：电磁小炒炉无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源。

　　操作简便：电磁小炒炉一键式操作与数码显示简单明了，智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护，过载保护功能。

　　安全可靠：安磁电磁小炒炉无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏，可避免人员及环境安全隐患，比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制（例如地下室、高层建筑的顶楼厨房）；并配置多重安全保护装置，减少意外事故的发生。

　　改善环境：无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、减低噪音（厨房噪音主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达）。

　　减少配套：电磁小炒炉减少部分送风和排风装置的工程工量和部分投资。免除了煤气管道的和配套费用。

　　节省场地：电磁小炒炉对比传统炉具体积小、热效率高、加热速度快、大大节省了场地的使用面积。

　　温控：大范围功率调节与电脑控制技术的运用、可控制烹饪温度，既节能又能保证食品的美味，更重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。

　　四、使用场所

　　广泛应用于国内外如宾馆、餐厅、医院、厂矿企业、学校、机关等集体食堂；特别适合无燃料供应或限制燃料使用的场合。