六头煲仔炉-厨房设备

　　单头鼓风灶

　　一、规格及参数

　　二、功能及介绍

　　燃气煲仔炉采用电能加热，集节能、环保、自动化、可调控数控为一体，运转自如，更便捷，安全方便的煮食炉具。

　　性能特点

　　1、炉体使用不锈钢材料，无污染，清洁卫生，造型美观。

　　2、节能、环保、自动化、可调控数控为一体。

　　3、火力可调整强弱，操作简单、煲、煮、焗、焖、烩俱兼并用。

　　适用燃气：

　　天然气、石油气和人工燃气可任意选配适用。

　　广泛适用范围：企业食堂、学校食堂、单位食堂、职工饭堂、餐厅、快餐店等

　　三、板材及用料

　　（1）采用不锈钢板拉丝板。

　　（2）炉台面厚1.2-1.5 mm，炉面下采用20 mm厚玻璃棉做隔热绝缘；台面向前倾斜，前端有集水槽，并配有过滤毕子；集水槽左端有φ50mm排水接口。

　　（3）炉侧板、前板厚0.8-1.0mm；背板深150mm高450mm用厚1.2mm不锈钢制造，上设摇摆冷水龙头，开关设在炉前围板上。

　　（4）炉体骨架用40*40*4mm角铁焊接而成并加涂防锈漆，坚固并能承载所有附件；炉架面及炉膛用2mm厚黑铁板制造，内切耐火硅砖隔热绝缘。

　　（5）燃烧器选用’光能’牌高效节能4寸气体沟风炉头，配制低噪声防震鼓风机，风机配有独立电源插头；管路及阀口均为铜质，采用风气连动主气阀及安全气掣，安全点火开关。

　　（6）配制不锈钢调味板、炸篱架。

　　（7）炉脚用φ49mm铅水喉制造，外包φ51mm不锈钢通，，配可调重力脚