产品亮点 1、采用工业级嵌入式数字控制系统,系统更稳定 ,运算速度更快,是商用电磁灶行业的第二代技术 2、抛炒王,抛锅如明火,火力不间断,提高出菜速度。同时,以精确的数字信号控制,确保抛锅时电流冲击可控。 3、级防水,工作时可以往电路板上淋水,不惧厨房水气、油烟。 4、锅具通用性强,市场上一般锅具均可有效加热。只需保证锅的弧度正确。 5、定温炒菜技术,在电压波动时(380V-460V)输出功率不变,实现定温炒菜。 6、超宽工作电压,320V-460V均可有效工作。 7、无风险使用。两级电路保护体系,30种智能保护。 8、核心器件IGBT如有损坏,不仅修好,再赔500元。 9、可根据客户要求,定时锁机,不担心工程尾款
大类 | 项目 | 15KW双炒双尾 | 12KW双炒双尾 | 型号 | 型号 | ZC-3V15C-A2 | ZC-3V12C-A2 | 材质与尺寸 | 材料 | 201(可选),面1.2,侧0.8 | 外形尺寸 | 2100*1050*800+400 | 线盘要求 | 线盘感量 | 120uH | 140uH | 抛锅参数 | 抛锅高度(单位CM,可调度) | 10-20 | 功率恒定 | 功率恒定范围(V) | 380-460 | 温度保护值 | 机芯过热保护温度 | 80 | 线盘过热保护温度(℃) | 120 | 电压保护参数 | 高压保护电压值(V) | 460 | 高压保护响应时间(S) | ≤2 | 低压保护电压值(V) | 325 | 低压保护响应时间(S) | ≤2 | 电流相关参数 | 额定工作电流(A) | 23 | 18 | 机芯过流保护值(A) | 25.3 | 20 | 机芯过流保护响应时间(S) | 0.01 | 机芯电流过低保护值(A) | 7 | 5.5 | IGBT过流保护值 (A) | 150 | 110 | 时间相关参数 | IGBT过流保护响应时间(uS) | 0.5 | 抛炒检锅时间(S) | 0.01 | 开机检锅时间(S) | 0.5 |
电源 | 3N~380V, 50Hz ,三相五线制 | 环境条件 | 温 度 | 工作 +5℃~+40℃ ;贮存 -40℃~+50℃ | 相对湿度 | 工作30%~90% ;贮存10%~90% | 电源线径要求 | 15kW | ≥Φ6mm² | 12kW | ≥Φ6mm² |
1、智能抛锅功率控制技术:实现长距离,快速抛锅状态下,仍有较大功率,达到明火翻炒效果。
2、纳秒级(0.5微秒)的电流保护技术,确保电磁炉主要器件零损坏。
3、数字滤波技术,杂波再大,也能还原信号源,多台电磁炉并排工作,不再担心干扰。
4、拥有功率衡定控制技术,即使电压在380V-460V之间波动,仍然可以获得稳定功率。
5、智能的自适性匹配技术,常用锅具材质都能获得充足的功率,如铁锅、409、430、201、202。304锅具也可以加热。
6、爱电拥有工业级的防潮、防尘隔离技术。往正在工作的电路板上泼水也没有问题。不再担心厨房里的水蒸气。
7、拥有二级电路保护体系,共30项智能保护技术。确保使用风险可控。结合精选工业级电子零件器,可实现长达12000小时平均工作时间。 |