812包子机

产品介绍：

XZ-812型多功能全自动包子机体积小重量轻，不锈钢的机架、外壳及304不锈钢的食品接触面，外观精美，设计，生产性能稳定准确，结构简单，操作方便。可生产各种肉包、肉菜包、菜包、小笼包、汤包、生煎包、水晶包、圆馒头、奶黄包、豆沙包、叉烧包、南瓜饼等几十种包馅制品。

设备特色：

◆全不锈钢的按键，开关都带有自锁功能的控制面板、操作简单易懂，容易上手；

◆配备了水冷接口，方便客户大批量制作的时候加水冷冷却面团。

◆单绞龙设计竖斗式出面方式，取消了以前出面口的固定件，进一步降低绞龙转速以达到保护面筋，使得生产的产品口感更加接近手工，加工的产品范围更广。

◆岀馅系统结构简单密闭性好，注馅均匀流畅，岀馅更直接，减少了阻力，以及馅料太多的问题。

◆岀面系统采用塑料绞龙的传动，清洗、拆卸更方便，加工完后，面斗内剩余的面皮只需将面斗拨岀，拆掉绞龙后一次清理干净，绞龙上面的面皮用手轻轻拿掉即可，减少清洗的流程；

◆稳定性能再升级，整机采用推拉门的方式，生产时关好门，避免机械运行时出现意外。

◆自主硏发的技术，采用12块进口高分子材料刀块，仿手工的花纹更美观。利用力学原理均衡受力减小摩擦，解决刀夹面粘面等问题，并不易受天气变化的影响。

适用范围：

设备工作效率相当于8-12个工人同时手工制作，是现在招工难、高薪水、人员不稳定时期的理想高效的设备，适用于宾馆、饭店、学校、机关、企业食堂、馒头或包子加工厂、早餐工程店及速冻食品厂。

本机提供免费上门培训指导、安装、调试、面点工艺传授。