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电动豆皮海带切丝机 乐丰机械 学校餐厅不锈钢切菜机
一、切面光滑无划痕,不连刀,粗细、厚薄可以自由调节,切出的片、条、丝光滑均匀,无破碎。采用***不锈钢制成,外设进水润滑口,无易损件,离心式工作原理,设备振动小,使用寿命长
二、安装 调试
1 将机器放在水平的工作场地,确保机器放置平稳可靠。2使用前对各部位进行检查,紧固件是否在运输途中松动,开关及电源线是否因运输而破损,并及时采取相应措施3检查旋转料筒内或输送带上是否有异物,如有异物必须清理干净,以免引起刀具损.4确定电源电压与本机额定电压相符合。在外地接地,标记处可靠接地,将电源软线伸长找***电工将机器电源线接在全极断开大开距电源上,接通电源,按下“ON”按钮,检查转向,V带轮的转向与表示一致为正确。否则,切断电源,调整接线。
三、 使用操作
1工作前先试切,观察所切蔬菜规格与要求规格是否一致,否则应调节切片厚度或切菜长度,符合要求后进行正常工作。2安装竖刀.1智能切菜机安装竖刀:把竖刀放在定刀板上,刃口与定刀板下端平行接触,定刀板销在刀架上,紧固切刀螺母,拆下定刀板即可。3其他切菜机安装竖刀:先转动可调偏心轮,使刀架行至下死点后,再使刀架向上抬起1/2毫米,使竖刀与输送带接触后,紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。说明:高架抬起高度可根据所切蔬菜自行掌握。如果高架抬起高度小,蔬菜有可能连刀,如果高架抬起高度过大,有可能切坏输送带。4切菜长度调整:观察控制面板上显示的长度数值与要求长度是否相符,增加长度时按增长按钮,减小长度时按减小按钮。其他切菜机调整:转动可调偏心轮,松开连杆紧固螺钉,切细丝可移动支点,由外向里;切粗丝时可移动支点,由里向外,调好后紧固调整螺钉。5切片厚度调整 根据切片机构的结构,选择合适的调整方法。说明:片刀刀刃与拨料盘之间的间隙在0.5-1毫米为宜,否则影响切菜质量。
速度调整根据变速机构不同选择相应的调整方法
切菜是要将蔬菜清洗干净,以免蔬菜中夹杂异物,损坏刀具等零件。
故障分析与排除
安全防护及注意事项
安装防护护罩
产品的切片刀及竖刀,安装有安全防护罩及防护网,不要随意拆除,以免发生危险。
四、注意事项
A 机器运转中 切勿将手靠近切刀或伸进安全防护网下,以免发生危险。
B 机器运转中 切勿将手置于输送带或压菜带上,以免发生危险。
C 机器维修中切勿启动开关 以免发生危险。
D 机器运转中 不要进行任何形式的维修和保养。以免造成人身伤亡。
五、 保养、维修
所有的维护保养工作都必须在切断电源的情况下进行。
1 每次用完后,对机器认真清理,清理时不得用锐器接触输送带及压菜带,也不得用喷水管喷淋。
2 输送带与压菜带如发现松滑,应及时调整涨紧螺栓或调整弹簧压力至适当位置,带两端的拉力或压力应基本相等,否则输送带或压菜带就发生跑偏现象。
3 检查三角带的宋金和磨损情况,并及时调整和更换。当三角带松动时,松开涨紧机构螺栓进行调整是三角带涨紧后紧固螺栓。.4 每班往棘轮内、齿轮、链轮上注油一次,选用20号机油,每次加注量以十滴为宜,轴承内的润滑脂,根据使用情况适量添加和更换,选用钙基脂润滑脂。
5 在机器工作中,如果机器声音不正常时,必须立即停车检查,待故障排除后,方可继续工作。
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