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产品详情
湖南液氮速冻机/速冻柜功能及特点:
物料支架:移动式可调304不锈钢物料架循环系统;
制冷系统:液氮汽化蒸发式制冷系统,双电磁阀温降,变频调速双风机循环制冷;
设备保温:保温层为气凝胶绝热毯加聚氨脂泡沫保温,厚度160mm,保温性能优异安全;
设备系统:采用德国进口液氮循环雾化喷淋系统;
风冷循环:大功率风机配加强型轴流风扇,风速可调,冷速快速均匀;
设备控制:触摸屏+PLC自动程序操控系统,输入简单易学,控制直观可靠,带温度监控及报警功能,电气互锁,确保设备及工艺运行安全;
设备维护: 机体底部带排水出口,易清洗,易维护 ,长寿命低耗材设计;
三、湖南液氮速冻机/速冻柜产品优势:
1、较低温度-196℃。速冻时间短,单位时间产量大,效率高;
2、保鲜时间长,食品质量好,能很好的保持食品原有口感;
3、干耗少,不流失营养汁液和水分,解冻后的食品能保持“原汁原味";
4、相同产量的能耗低,冷量损失小,运行成本低;
5、易清洗易维护;一键式操作告别繁琐设置苦恼;
6、投资少,比传统的冷库速冻节约30%以上;
7、采用液氮制冷安全卫生、无污染,并能抑制微生物增长和繁殖;
8、利用液氮速冻的食材可以直接拿到QS认证;
9、液氮是惰性气体速冻后的食材耐氧化保质期是传统速冻设备3倍以上;