选用ZB-200鱼豆腐斩拌机的原则

ZB-200鱼豆腐斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，*，辅料一起搅拌成均匀的乳状物。

ZB-200鱼豆腐斩拌机根据不同用户的需要，尺寸可以根据用户要求或成型盘尺寸来定制，采用不锈钢304材质制作，保证不生锈。不锈钢主管实际厚度为1.5mm，不锈钢托板为2mm以上。万向轮采用*型的，减少噪音。
1、以不锈钢304材质制作，不生锈、美观，易清洗。
2、方管与板材厚实，结实，耐用。
3、鱼豆腐斩拌机具体尺寸根据用户要求定制，可以千页豆腐，鱼豆腐。

ZB-200鱼豆腐斩拌机
*装料：90公斤
功率：22.05KW
电源电压：380V
外形尺寸：2020*1450*1300mm
刀转速：4500转
整机材质：不锈钢304材质
电器：法国施耐德品牌

合理使用ZB-200鱼豆腐斩拌机
 
      斩拌机斩刀的锋利和高速都是您在使用过程中要时刻注意的，希望你制定的斩拌工艺符合斩拌机的技术参数。过多的装料或一次斩拌时间过长都不会达到理想的工艺效果，冰肉斩拌机尤其要慎重，建议你斩拌冰肉时要先将块状变成片状，或斩拌半解冻状小块肉，且忌斩大块状冰肉，以免发生损刀事故。鱼豆腐斩拌机使用过程中要时常检查各部位的润滑、螺栓松紧度等，斩刀要注意修磨或更换，更换后按原顺序安装，紧固螺母为左丝。正确合理的使用斩拌机会延长其各个部位的使用寿命。