酥饼机的主要操作步骤简述

酥饼机介绍

       该机器主机整合了擀面机与加馅机，合整个主机更方便流畅。整个机组同食品接触部分均采用不锈钢，确保生产运行平稳、可靠、卫生。卷制面皮层次均匀分明，具有自动化程度高，产品质量稳定，大小均匀，操作简单，并配有自动成型装置。是大中小型食品厂的理想选择。

酥饼机特点

1.生产速度，制品大小、重量、比馅比例、可随时调整、变更。

2.长条状饼胚，整个成形过程不会破坏面皮筋性，*保持手工原味。

3.适用于生产酥饼类：酥式月饼、老婆饼、绿豆饼、葱油饼。面包类;奶油面包、豆沙面包、奶黄面包。

酥饼机操作步骤

1. 插上电源线，开启总开关试运转机器是否运。

2.调整下输送带速度，配合二段压面，如速度过快，使面皮会拉段，如慢会使面皮堆集，无法操。。

3.调整好成型机的速度，达到饼的重量，现开启出馅机，按客户要求调整好馅嘴的大小，将馅柱配合好面皮卷成酥饼面柱，再成型打。

4.需调整酥饼的大小与皮馅比例，因从压面轮开始调节它的快与慢，下输送带的快与慢，出馅机的速度，再调结成型机的快与慢，能决定酥饼的大。