切肉块机设备功能介绍

切肉块机功能介绍：

1、切肉块机可斩切冷冻零至零下五度之间的带骨或无骨的猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、鱼、肉类和蔬菜瓜果类，切片切块均可；

2、全新架构，模块化设计，可快速整体拆卸式输送机构；

3、加厚不锈钢方管机架，优质304不锈钢符合食品级要求；

4、独立送料机构模块，可快速拆卸清洗；

5、独立的安全保护罩及安全保护感应开关；

6、自动润滑系统，缺油自动报警、快速侧开门。

         切肉块机整部机体采用不锈钢制作，钢板厚度3mm高强度笼式机身紧凑结构，表面抛光拉丝处理、采用优化卫生设计，方便清洗。机器刀片为不锈钢材料，特殊淬火工锋利耐久。刀刃配合严密紧致，刀组，减噪高强度尼龙齿轮可自由拆卸上下两组交叉刀组对肉类进行精密细切，且不损伤食物纤维组织，切面光滑新鲜，使其肉制品薄厚均匀高品质始终如一，带有万向刹车脚轮方便移机固定。本机可实现对无骨肉类及带骨肉类切成块 、 切片、 切条本机适用于大中小规模的餐饮或肉类加工企业。