炒货机的优点分析

　　1、滚筒加热均匀，并有保温功能，热效率高每天炒200公斤比老型锅式炒栗机少用燃气4-9公斤。炒用半年，节省下的燃气费用又可购一台炒栗机，节能（省钱）效果好。

　　2、由于滚筒内相对温度密封，温度高，湿度更高，焖炒效果特别好，炒制时间短，熟的快，熟的透，熟的匀，可提高炒栗出品率1.2-2个百分点，增加了利润，提高了经济效益。

　　3、滚筒在不停地旋转，使板栗上下左右前后立体翻炒，再不需人工辅助翻动也不会出现粘锅的现象，且板栗色泽金红亮丽，香气扑鼻。

　　4、出入锅方便，按上下正转开关入锅炒制，按下反转开关就可自动出锅筛分离，迅速快捷，省事不费力，干净又卫生。