巧克力涂层夹心复合糖排士力架棒生产线设备工艺流程和优势单机特点详细介绍

巧克力涂层夹心复合糖排士力架棒生产线设备工艺流程和设备优势单机特点详细介绍

一 士力架生产线概述

本生产线依据糖果工艺原理特性而设计，具有系统运行可靠、糖排成型规则、生产适用面广、操作保养方便之优点，糖排产品以自动化生产方式取代了传统的作坊式人工成型的生产方式的创新，是食品企业现代化、规模化、集约化生产各式夹心糖排类休闲食品理想的设备之一。

二   优势：

1 全自动连续化生产，具有高产量。

2  配套巧克力涂层机，可生产各种巧克力复合产品。

三  生产线单机组成部分：

1：该机组为国外引进技术配以国内制造工艺的充气类糖膏熬制设备。它是将传统充气糖果的加热、浓缩、冲浆、搅拌、调和等通过机、电、气、仪合理配置，用于中低度充气糖果生产线。该机组适用于熬煮奶糖、球斯糖、牛轧糖、太妃糖、糖排芯料等充气产品。

2：士力架熬煮机：该熬糖锅专为生产焦香类糖果而设计制造，加热方式为蒸汽夹套加热，内部刮边搅拌，可以防止了糖膏在熬煮过程当中焦化。该机可熬煮太妃糖、卡拉密儿、怡可莲等糖果。

3 ．分离切割部分

该部分可以将糖排切割成不同长短的形状。

4 可选功能：

设备一：巧克力涂层机，是生产巧克力涂层食品的设备，能在多种食品表面浸涂巧克力浆。诸如在威化、蛋糕、糖果、糕点、饼干等表面进行浸涂，形成巧克力制品。

四  推荐生产线：

生产线一：复合糖排涂淋（士力架）生产线

士力架棒棒生产线适用于生产焦糖、太妃糖、坚果、牛轧糖、蛋清糖棒棒糖。该生产线的工作原理是将冷冻、成型、压辊与分切技术*结合自动生产。