球茎切菜机怎样选择

球茎切菜机的用途：是将马铃薯，红薯，芋头，各种萝卜、紫薯、洋芋、芥菜，甜菜等各种根茎类、球形果蔬、切割后的成品表面光滑，不破坏组织。切割速度快、产量高、实用性强等特点。该土豆切条机操作简单，操作方便，易清理、清洗方便，省时省力，减少劳动成本，切割规格可以调节，适合原料下一步蒸、煮、炸、适合速食店、制造业、食品加工厂以及快餐店、蔬菜加工行业、速冻食品加工场所使用。

球茎切菜机由不锈钢机身，架体，出料口，电机，电器开关、皮带轮、刀具等组成，该机采用离心原理，将切割好的土豆条在离心力的作用下甩出，出料后的后土豆条可直接切到水里，起到一个缓冲的作用，土豆条不易摔碎。土豆切条机机身采用食品级不锈钢材质，加工果蔬更卫生健康。土豆切条机采用食品级刀具 ，接触物料时安全卫生，不易损坏，不需要频繁更换刀具。该机特别设置进水润滑口，无易损件，离心式工作原理，设备振动小，产量大，折旧率低。

使用方法：

1、在设备使用前，应先取出料桶内、进料口内的说明书、附件等，检查是否有其他异物。检查各部件的连接，螺丝是否松动，电源线有无破损现象，并按设备要求接通适合的电源（220v或380v），接好“接地线”，检查设备运转方向，推进器、料盘应朝刀刃方向旋转。

2、检查一切没有问题后，打开电源开关，将清洗脱皮后的马铃薯等连续不断的投进入料口内，此时，切好的片或条或丝就会从出料口内流出。在切制过程中，出料口加入少量的水，效果会好一点。注：部分型号已安装了注水管，应接好自来水管。