从违规案例看食品机械企业广告合规之道

　　据上海市市场监管局消息，上海和府餐饮管理有限公司(和府捞面)因发布广告使用“国家级、最高级、最佳”等用语，被上海市浦东新区市场监管局罚款3万元，处罚日期为2025年4月21日。此事件并非个例，在食品及食品机械行业，违反广告法的现象时有发生。
 

　　在食品领域，2024年“3・15”晚会曝光的听花酒虚假宣传事件备受瞩目。该酒宣称具有“激活乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶活性，提高人体酒精代谢效率，降低酒精及其代谢产物对肝脏和肠胃的损伤”等功效，涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国广告法》等关于食品广告的有关规定。食品广告不得声称具有保健功能，不得标注或者暗示涉及疾病预防、治疗功能，听花酒的宣传显然越过了法律红线。
 

　　食品机械企业同样存在违反广告法的情况。例如，某食品机械公司在其公司备案对外宣传的网站中宣称“本公司的专利配方橡胶球”，但实际上该专利并未申请通过，属于在广告中谎称取得专利权的行为。当地市场监督管理局对其作出了罚款1.6万元的行政处罚。这一案例警示食品机械企业，在广告宣传涉及专利时，必须严格遵守法律规定。
 

　　食品机械企业若想避免违反广告法，需要从多个方面着手。首先，在广告用语上，要杜绝使用“最高级”“最佳”“国家级”“最新科学”“最新技术”“最先进加工工艺”等绝对化用语。和府捞面正是因为使用这类绝对化用语而受到处罚。食品机械企业在描述产品性能、质量等方面时，应采用客观、准确、可验证的表述，避免给消费者造成夸大、误导的印象。
 

　　其次，对于广告中涉及的专利产品或者专利方法，必须标明专利号和专利种类。像未取得专利权却谎称取得的行为，是坚决不可取的。企业应确保广告中所提及的专利真实有效，并按照规定完整标注相关信息。
 

　　再者，食品机械企业对广告内容的真实性要严格把控。广告中关于产品的产地、成分、性能、销售状况、曾获荣誉等内容有表示的，应当准确、清楚、明白。例如，不能虚假宣传产品的生产工艺、原材料来源等信息。若广告使用数据、统计资料、调查结果、文摘、引用语等引证内容，也应当真实、准确，并表明出处。
 

　　另外，食品机械企业还需注意广告的可识别性，要让消费者能够清晰辨明其为广告。同时，建立、健全广告业务的承接登记、审核、档案管理制度至关重要。在发布广告前，应对广告内容进行严格审核，确保其符合法律法规要求，从流程上避免违法广告的发布。