《食材配送企业管理规范》团体标准审查会成功召开

　　9月17日下午，湖南省食品质量安全技术协会(以下简称“协会”)在长沙组织召开《食材配送企业管理规范》团体标准专家审定会。该标准由湖南德为教育服务有限责任公司提出，经协会立项，汉寿汉和食品有限公司、新田东升秀峰富硒农业开发有限公司等单位共同参与起草。协会秘书处及各起草单位代表出席会议。
 

　　会议由协会团体标准化委员会主任委员曹小彦老师主持。协会专家杨代明老师、孙桂芳老师、周金沙老师、罗继湘老师受邀担任评审专家。
 

　　审查会上，标准起草人详细汇报了《食材配送企业管理规范》团体标准的立项背景、编制过程、编制原则与框架及主要技术内容。参会专家从条款的科学性、合理性和可操作性等方面逐条审查，对核心内容进行了充分讨论并提出宝贵修改意见，为标准的进一步完善提供了重要指导。
 

　　经逐章质询与条款论证，专家组一致认为，该标准内容详实，符合现行相关法律、法规和审查要求。该标准不仅覆盖了企业、单位、学校、餐饮公司等全行业及全品类食材配送企业的管理要求，更是实现了从单一产品维度向食品产业上下游全链条的标准化延伸。专家组一致同意该标准通过评审，要求起草组根据会议提出的意见进一步修改完善，按既定程序报批后正式发布。
 

　　此次《食材配送企业管理规范》团体标准的顺利通过，将为食材配送企业提供统一的操作指引与管理标杆，有效推动企业优化供应链流程、强化质量管控能力，从源头降低食品安全风险，为广大消费者构建更坚实的“餐桌安全防线”。
 

　　稿源：协会秘书处